2.去除表面的白膜後，就會對“腰臭”進行處理。白筋膜旁邊泛紅的部分需要徹底去除，才能有效去除腰部的異味。
3.最後加入少量鹽和白酒浸泡十分鐘。這樣可以完美去除豬裏脊肉的異味。
擴展數據:
豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素。豬腎是豬的腎臟器官。這部分的營養價值比較全面。它不僅含有壹些豐富的蛋白質物質，還含有大量的碳水化合物，比較適合各個年齡段的人食用。同時也有壹定的壯陽補腎作用。
豬腎中膽固醇含量很高，長期大量食用容易導致冠狀動脈粥樣硬化。經常喜歡吃豬腎的人更要註意了。適當改變飲食習慣，會對身體有益，尤其是平時膽固醇較高的人。
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