1:首先準備好所有要用的食材，放在壹起。我用的是餃子粉或者玉米粉。2.用篩子篩少量榆錢，篩出黑點。因為用量太大，我就不把榆錢的梗壹根壹根拔了，還要把裏面的黑點篩選出來，還要看壹眼雜物挑出來扔掉。3:將過篩的榆木洗幾遍再用篩子控制水分。不需要特別幹燥，帶點水就行。4:將幹榆樹放入大鍋中，然後加入3克鹽，攪拌均勻。5:然後加入20克玉米油拌勻。加點油可以讓蒸好的榆樹更容易拔出來。6:加入約150克面粉，拌勻。面粉的加入量要根據榆樹的濕度來定，不要像我這樣。7:最後拌勻。就是這樣。每壹片榆樹都要用面粉粘合。將拌好的榆樹放入鋪有抽屜布的蒸籠中。往蒸鍋裏加些水。燒開後把蒸鍋放在上面，蓋上蓋子蒸十分鐘。8:蒸好後，趁熱用鏟子將糯米鋪開。將蔥花和大蒜放入碗中。然後加入醬油25克，蠔油15克，醋20克拌勻成汁。蒸好的糯米放在盤子或碗裏，澆上汁。喜歡吃辣的話，倒點辣椒油拌勻再吃。