步驟如下:
準備食材:銀耳1，紅棗20顆，枸杞6克，紅糖1湯匙，水5碗。
1，準備食材。
2、大棗幹預先用溫水浸泡2小時以上，然後洗凈，加入冷水浸泡幹銀耳，浸泡30分鐘左右，然後去根蒂，撕成小塊，枸杞洗凈備用，不要泡在頭發裏，註意枸杞放入鍋前，不要洗得太早，容易在鍋裏燒開。
3.將銀耳和紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
4.蓋上鍋蓋，開火。把中間的火打開。
5.水燒開後，用小火煨湯，蓋上鍋蓋，打開縫隙防止湯汁溢出，並不時攪動湯汁，防止鍋底燒焦。
6.加入枸杞和紅糖小火煮半小時，用勺子攪拌幾次。如果妳喜歡濃湯，可以煮很久。煮壹小時後加入枸杞和紅糖。
7.再煮5分鐘，直到紅糖完全融化，然後關火。
百度百科-枸杞銀耳湯