材料？
菠菜1
兩個雞蛋
蠔油適量
醬油適量
生姜量
芝麻油適量
菠菜雞蛋湯怎麽做？
菠菜洗凈，瀝幹，姜切絲。
在鍋裏加熱油
熱鍋煎雞蛋，不然會粘鍋。
將雞蛋煎至微黃，即可食用。
用剩下的炒雞蛋油炒幾下姜絲，然後迅速將準備好的菠菜倒入鍋中翻炒。
然後加入適量的醬油
翻炒幾下後，加入少許開水。
然後把煎蛋倒進鍋裏。
加入適量的開水。
蓋上蓋子，煮3-5分鐘。
烹飪前加入少許蠔油和香油。
嗯，湯充分釋放了菠菜的甜味和雞蛋的鮮味，適合孩子喝！
技巧
加湯的時候壹定要加開水，不要加鹽。
沒有什麽特別的味道，可以多吃蔬菜。