調料:鹽
具體做法:
第壹步:在市場上買水果玉米芯，家裏買的時候把殼撕掉，然後剝玉米粒。
溫馨提示:1。選擇玉米。水果玉米是壹種香甜多汁、酥脆可口的玉米品種，比普通玉米好吃。買的時候說不清楚，就問老板。
2、剝玉米粒小技巧，可以先把玉米芯從中間切成兩段，再把兩段切成四段，然後掰斷，就很容易剝下來了，具體配圖方法可以參考我之前寫的微頭條。
第二步:將玉米粒用清水洗凈，瀝幹水分備用。
第三步:將青椒和大蒜切成顆粒備用。
第四步:將鍋裏的油加熱。首先，炒玉米粒。如果要不停攪拌，先不要放蒜粒和青椒粒，不然沒幾下就炸了。
第五步:玉米爆香後，倒入大蒜和青椒，攪拌均勻。
第六步:加鹽調味即可食用。小貼士:青椒和大蒜不能炒太久，否則青椒會變色，營養又美觀。