芥菜？var。？傑米菲拉？李.埃特林。)是蕓薹屬芥菜的壹個變種，原產中國，是中國特有的蔬菜作物。在川渝地區，俗稱二菜，又稱焦耳、芽、寶兒、南充等。
生長習性
芥菜是喜溫、喜涼、喜濕的二年生蔬菜，生長勢強，總葉數約30片，腋芽呈寶塔狀重疊在莖上。種子可在8~10℃發芽，最適發芽溫度為22~25℃。苗期60~70天，最適生長溫度20℃左右。肉質莖的膨大期約為120天，肉質側芽的發生和膨大約需110天。
膨脹需要嚴格的溫度。秋季播種後，當氣溫降至65438±07℃左右時，肉質莖開始膨大。當旬平均氣溫降至15℃左右時，肉質莖上的側芽開始萌發膨大，腋芽膨大的最適溫度為10~15℃。兒童蔬菜耐寒性差。如果在膨大後期溫度長時間低於0℃，肥大的莖、芽、葉容易遭受凍害。早播、暖冬、長日照條件下易發生早抽薹。