設備成本、人工成本、場地成本是三大項目，不同產能或不同工藝的設備成本往往不同；
設備根據加工工藝進行分類。
全幹玉米粉生產技術、玉米胚芽提取制粉技術和玉米聯產加工技術。
1.全幹法生產玉米粉的工藝是將玉米清洗潤濕壹段時間後，不去胚直接將整粒玉米粉碎，逐壹粉碎過篩，同時配備不同的篩絲，從而生產出不同粗細、精度的各種玉米粉或玉米糝。
2.玉米胚芽提取制粉技術:玉米胚芽提取制粉，即玉米加工中同時生產玉米粉和玉米胚芽的加工技術。
3.玉米聯產是指在玉米深加工設備加工過程中，同時提取玉米糝、玉米胚芽和各種玉米粉的玉米加工技術。