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如何做好大鍋燉菜,在東北是家常便飯。

食品

佐料

500克

菜豆

500克

南瓜

1

馬鈴薯

佐料

適量的

適量的

大豆

適量的

精力

修補

青蔥

2件

適量的

步驟

1.將排骨放入冷水中煮熟,然後用水清洗幹凈。

2.鍋裏放油,油溫八成。放入姜片、蔥段和排骨翻炒。

3.然後加入少許醋和醬油繼續翻炒。

4.然後放壹個砂鍋,倒入溫水,將炒好的排骨放入砂鍋,豆子洗幹凈後放在壹起(如果豆子現在沒有煮好就放在壹起,如果是秋天的話30分鐘後再放)。

5.將南瓜洗凈,切成小塊。壹個這樣的南瓜就夠了。土豆也切成小塊。

6.在砂鍋裏燉40分鐘後,加入南瓜塊和土豆塊繼續燉30分鐘。出鍋前加入適量鹽10分鐘。

7.鍋裏放壹些蒜末和香菜。材料裏忘了寫蒜末和香菜。在這裏彌補(o)