1
準備好需要的食材。
2
將土豆和胡蘿蔔去皮，切成丁。
三
青椒和洋蔥也切丁。
四
雞胸肉切丁，加入橄欖油和黑胡椒拌勻。
五
當鍋熱的時候，加入壹些橄欖油。
六
翻炒豆丁。
七
翻炒至土豆表面變黃出鍋。
八
將胡蘿蔔翻炒幾下。
九
炒胡蘿蔔上桌了。
10
加入洋蔥和雞丁翻炒。
11
雞丁變色後加入炒好的胡蘿蔔丁和土豆丁。
12
倒入沒過所有食材的熱水，燒開，小火燉10分鐘。
13
加入咖喱塊，用鏟子輕輕攪拌，直到咖喱塊融化。
14
加入椰子粉，攪拌均勻。
15
加入青椒丁，攪拌均勻。
16
加入適量鹽調味，小火煮至湯汁變稠，關火出鍋。
17
把咖喱倒在米飯上就可以了。