1，香菇雞粥要做到不腥，先把雞清洗幹凈，然後切成薄片或小塊腌制。腌制雞肉時，需要用雞粉、鹽、料酒等。，並混合均勻。最後需要加入壹些水澱粉攪拌壹下，放置壹段時間後再使用。
2.蘑菇和雞肉都含有大量的蛋白質，脂肪含量也不高。蘑菇和雞肉還含有人體所需的鈣、鐵、鋅等營養成分。蘑菇味道鮮濃，雞肉味道嫩滑。雞肉和蘑菇壹起煮粥吃，非常好吃，也很健康。
3.香菇雞粥是壹道非常美味健康的菜，對營養不良、身體虛弱的人有很好的食療作用。蘑菇和雞肉都是高蛋白低脂肪的食物，用來煮粥更容易讓人吸收其中所含的營養。
以上是香菇無腥雞粥的制作方法介紹。