2.餃子是壹種歷史悠久的民間食品，深受人們的喜愛。民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間，餃子已經成為不可或缺的美味。
3.據三國時魏人張儀所著《廣雅》記載，當時有壹種月牙形的食物叫“餛飩”，基本上與現在的餃子形狀相似。到南北朝時，餛飩已“形如月牙，天下美食”。
4.據推測，做餃子時，他並沒有把餃子撈出來單獨吃，而是和湯混在壹起吃，所以當時人們把餃子叫做“餛飩”。這種吃法在我國壹些地區仍然流行。比如河南人、陜西人吃餃子，要在湯裏放壹些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小食材。
5.到了大概唐朝的時候，餃子已經變得和現在的餃子壹模壹樣，撈出來放在盤子裏單獨吃。
6.交子在宋代被稱為“焦耳”，這是後世“交子”壹詞的詞源。這種寫法在之後的元、明、清、民國時期依然可以看到。