常以枸杞葉代茶飲用，可顯著提高老年人、體弱者和腫瘤患者的免疫功能和生理機能，具有強身健體、延緩衰老的作用。配合癌癥患者化療，具有降低毒副作用、預防白細胞減少、調節免疫功能的作用。
大棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞:藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至將癌細胞轉化為正常細胞的物質。經常吃鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率就會降低。紅棗含有豐富的鈣和鐵，對預防骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期常患骨質疏松癥，處於生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血。大棗會對他們產生理想的食療效果，其效果通常是藥物無法比擬的。