但總的來說，不建議這樣吃，因為青金桔吃起來很酸，壹般人直接吃都受不了，所以壹般用來做飲料或者泡水。
2金桔怎麽泡水？原料:金桔4個，水250g，糖2茶匙，檸檬半個。
生產方法:
1，青金桔洗凈切成兩半待用。
2.將檸檬榨汁，擠出檸檬汁備用。
3.在冷鍋中加入水和糖燒開，放涼備用。
4、戳金桔，引入步驟3的糖水，搖勻。
5.加入冰塊，繼續搖勻。
6.加入2茶匙鮮榨檸檬汁，攪拌均勻。
7.倒入杯中即可食用。
3金桔泡水的效果是1。金桔可以美容養顏，化痰潤喉，治療咳嗽。理氣解郁，化痰止渴，消食醒酒。
2、青金桔能增強人體的抗寒能力，能預防感冒和降低血脂。胸悶氣滯的人，不思飲食的人，或者吃飽了，醉了，渴了就吃。
3、適用於急慢性支氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、直管硬化。脾虛氣虛者不宜多食，糖尿病患者不宜食用。