秋驪膏是我國傳統藥膳，以鴨梨或薛華梨為主要原料，配以蜂蜜、冰糖、貝母等具有潤肺止咳、生津止渴作用的藥物制成。
秋梨膏的制作方法
配料:雪梨、大棗、巴旦木、冰糖、蜂蜜、貝母、茯苓、蓮藕、百合、生姜。
做法:將梨用清水洗凈，用刮刀刮去果皮，將切好的梨用高速攪拌機打成梨汁。蓮藕用清水洗凈，用刮刀去皮，用高速攪拌機打成蓮藕汁。蓮藕汁和梨汁混合在壹起。
拿壹塊幹凈的布，把梨和蓮藕放在幹凈的布上，用手包住四個角。將蓮藕汁和梨汁擠到幹凈的碗裏，然後放入所有食材靜置半小時左右，秋梨膏就做好了。