2.紅豆餡怎麽做？
3.紅豆糕最簡單的制作方法。
4、紅豆沙卷的做法。
1.準備主料:黃油125g，鹽1/2茶匙，杏仁粉50g，低筋面粉250g，全蛋50g，糖粉100g。
2.準備輔料:蜂蜜紅豆200g，吉利丁片3g，水160g。
3.所有第壹次主要成分混合。
4.用手揉好黃油面團，用保鮮膜包好放入冰箱松弛30分鐘。
5.30分鐘後，取出餡餅皮，先在案板上鋪壹張保鮮膜，然後將餡餅皮卷在保鮮膜上，卷成比塔模大壹圈。
6.拿起手中的保鮮膜，把餡餅皮反過來蓋在塔模上。
7.用搟面杖在塔模上搟開，去掉多余的餅皮。
8.把叉子插在餡餅皮上。
9.放入烤箱，200度烤約15分鐘。
10.將吉利丁片浸泡在冷水中，直到變軟。
11.將蜂蜜紅豆與水混合，放在火上加熱，煮至沸騰。
12.加入軟明膠片，繼續煮，直到明膠片融化。
13.將煮好的紅豆餡鋪在餅皮上，入烤箱烤3分鐘。