黃油 200克
細砂糖 120克
杏仁粉 40g
鹽 少許
低筋面粉 330g
雞蛋 壹個
美善品 杏仁酥餅的做法
主鍋無水無油，糖入主鍋10秒/速度10打成糖粉美善品 杏仁酥餅的做法 步驟1
加入黃油，鹽，杏仁粉，面粉，蛋美善品 杏仁酥餅的做法 步驟2
30秒/速度5 混合成團美善品 杏仁酥餅的做法 步驟3
倒出面團，用保鮮膜包裹，放冰箱冷藏，松弛30分鐘美善品 杏仁酥餅的做法 步驟4
面團每個15g，搓圓，然後用三根手指中間壓扁美善品 杏仁酥餅的做法 步驟5
每個面團上放壹個杏仁美善品 杏仁酥餅的做法 步驟6
烤箱預熱350度F，表面刷上蛋汁美善品 杏仁酥餅的做法 步驟7
烤20-25分鐘，表面上色即可美善品 杏仁酥餅的做法 步驟8