當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 桑葚阿津釀多少斤白酒?

桑葚阿津釀多少斤白酒?

1斤桑葚幹可以泡3-5斤白酒。用桑葚釀酒沒有固定的比例。通常壹斤桑葚最多能釀5斤白酒,但通常在家裏釀酒,大部分桑葚都是1比3,這樣桑葚的味道更濃,滋陰補腎的效果更好。如果需要加壹些冰糖,但是總甜度太高,會影響酒的口感,所以控制在5%到10%就夠了。

壹般來說,幹桑葚泡酒的比例是三斤左右的白酒,但這個比例並不固定。可以根據自己的喜好和口味調整桑葚和白酒的比例,以獲得最佳的口感和功效。

從桑葚幹的角度來看,每斤桑葚幹的濃度遠高於鮮桑葚,所以需要更大比例的白酒來稀釋,才能釀造出出口感和口感適中的桑葚酒。無論是用鮮桑葚酒還是幹桑葚酒,酒精濃度都會有不同程度的降低,但幹桑葚酒的度數會降低壹點。

通常新鮮的桑葚泡1.5天左右就可以喝了。而桑葚幹水分少,質地較硬,需要先浸泡,讓酒精充分進入其中,再慢慢溶解內部營養成分。建議浸泡時間控制在1個月左右。