三線春卷是指
三絲春卷指的是蘿蔔絲、黃瓜絲、雞絲。春卷是中國傳統的民間面食，在許多地區特別受歡迎。春卷，也被稱為春餅或煎餅，是江南最受歡迎的食物，不僅可以作為日常食物，也可以用來招待客人。
春卷是條狀的。制作它們的主要方法是:首先在白面粉中加入少許水和鹽，揉成面團，攤成餅，然後將準備好的餡料放在餅皮上，再將春卷兩面對折，然後卷成條狀，煎成金黃色。
春卷主要分為素卷和肉卷。最常見的春卷之壹是豬肉卷，在很多地方都很受歡迎。肉餡春卷壹般搭配韭菜、豆芽、菠菜、韭菜。素餡春卷也有甜的和鹹的之分。甜的壹般是豆沙餡，鹹的主要是什錦。