蠶豆，別名胡豆，也叫佛豆。它是壹年生豆科植物，表面有壹些黑斑。它還富含營養。它可以被視為壹種食物、蔬菜或飼料。可制成各種小吃供人食用，也可作為飼料、綠肥、蜜源植物種植。
蠶豆種植應註意的事項
種植蠶豆最好的土壤是土壤肥沃、排水良好、富含有機質的沙土或壤土，其中土壤的酸堿度要適中，堿性土壤也是不錯的選擇。這裏需要註意的是，所選種植地的前茬作物不能是瓜類和豆類作物，同時不能在同壹塊土地上進行連作，會影響蠶豆的生長。
蠶豆要對溫度要求嚴格，主要是不耐寒，不耐高溫。蠶豆最適合生長的溫度是20到25度左右，而蠶豆最容易發芽的溫度是16到18度左右。所以要嚴格按照它們的生活習性來種植，這樣蠶豆才能長得更好，產量也會更高。