1
準備好所有的材料。
2
成千上萬張洗幹凈，切成寬條。
三
鍋裏燒開水，放幾千塊進去煮3分鐘，放涼備用。
四
鍋裏燒熱油，放入幹辣椒和花椒，炒香，撈出。
五
炒香蔥，姜，蒜。
六
倒入郫縣豆瓣醬。
七
把豆瓣醬炒成紅油。
八
加入適量的水。
九
加入醬油。
10
加入蒸魚和醬油。
11
加入麻辣鮮和糖，攪拌均勻，煮5分鐘，散發香味。
12
然後加入幾千塊煮5-8分鐘，再加入鹽和雞精。
13
將煮好的千片撈出放入碗中，倒入湯汁。
14
然後放上炒好的花椒和辣椒，撒上蒜和香菜。
15
鍋中加入香油，加熱。
16
然後在上面倒熱油。