步驟如下:
1.將剩余的白米放入鍋中，按照1:2的米水比在鍋中加水。
2.用大火煮，煮的時候用筷子不斷攪拌。
3.水燒開後，小火煨20-25分鐘左右。也可以加入壹些食材，比如剁碎的瘦肉、皮蛋，再加入壹些蔬菜香精、鹽，做成美味的米粥。
註意:煮的時間不能太長，容易粘鍋，降低粥的口感。
用白米飯煮粥的註意事項:
1.煮米粥的煮飯溫度需要控制好。先用大火，再用小火，不然容易糊。
2.用白米飯煮粥的時候，要先把白米飯分開再煮粥，不然會黏糊糊的。
3.煮粥的時候不要加糖。高溫會破壞糖的成分，容易影響粥的口感。壹般建議在吃的時候添加。
白米飯高溫煮粥後，所含的營養成分會有所損失，但對主要營養成分的影響並不大。所含的澱粉、蛋白質、維生素還在，但所含的營養成分比白米飯少。白米煮成粥，澱粉糊化更充分，更容易吸收，有利於消化。