豬肉炒松茸蘑菇怎麽做？

這是壹道非常適合在家做的菜。葷素搭配，松茸和肉，讓葷菜不油膩。松茸極其美味，營養價值豐富。再加上壹些肉的組合，壹起煮，壹起炒，不燥，保持了自己獨特的風味。

主要成分:

松茸蘑菇6個，五花肉100g。

配件:

小米椒蔥姜鹽香菜

操作步驟:

1準備食材。

將松茸用鹽水浸泡，洗去表層泥土，然後垂直切成薄片。

3將肉切成大片，蔥、姜、小米椒切段備用。

4鍋裏放壹點油，肉片壹起翻炒。

5翻炒至肉片表面微黃，香味撲鼻，再放入蔥、姜、辣椒翻炒均勻。

加點醬油調味，我喜歡多放點醬油。

7加入松茸蘑菇。

翻炒至蘑菇片變軟，加入少許鹽調味。

9關火加入壹些香菜炒勻。

最後提醒壹下，買回來的新鮮蘑菇，用淡鹽水泡壹下，然後洗幹凈，很容易去除。