2、五指桃鍋龍骨材料:龍骨500克,五指桃80克,紅棗,枸杞,姜片,鹽。五指桃用清水浸泡15分鐘;將豬龍骨切成塊,放入開水中焯壹下血腥味,撈起。然後將五指桃和龍骨壹起放入湯鍋中,加入姜片、紅棗、枸杞和足夠的水。大火煮沸後,轉小火繼續燜2小時,最後調味即可。
3.五指毛桃牛大力骨湯材料:豬骨250g,鮮牛大力150g,五指毛桃150g,麥冬15g,生姜2-3片,鹽適量。豬骨洗凈,切塊,用開水焯壹下去血水,撈起備用。然後大力洗牛;五指桃洗凈;麥冬洗凈。鍋中加入足量的水,將麥冬和牛莉大力倒入,然後將豬骨和五指桃壹起倒入湯鍋。大火煮沸後,轉小火繼續慢煮2-3小時。關火前加鹽調味。