紅糖是什麽樣的？

紅糖是指甘蔗加蜂蜜的成品糖，是甘蔗壓榨濃縮而成。紅糖按結晶顆粒不同分為片狀糖、紅糖、紅糖粉、碗糖等。因為沒有經過高度精煉，幾乎保留了甘蔗汁中的所有成分。除了糖的作用外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。營養成分遠高於白糖。著名的紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣、雲南等地。

紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了甘蔗更多的營養成分，更容易被食用。

消化吸收，所以能迅速補充體力，增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”，它不僅含有能提供熱能的碳水化合物，還含有蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸以及錳、鋅、鉻等人體生長發育不可缺少的微量元素。

1.紅糖含有葡萄糖、果糖等單糖和多糖能量物質。

2.紅糖含有葉酸和微量物質。

3.紅糖含有壹些維生素和電解質。

4.紅糖含有許多維生素和抗氧化劑。

5.紅糖含有氨基酸、纖維素等物質。

6.紅糖含有壹些天然酸和色素調節物質。