第壹步：清洗幹凈去掉皮，用勺子摳掉中間的核，切成不大不小的塊
第二步：把黃桃塊放入大盆中，加入清水，加入壹勺鹽，抓洗壹下，浸泡5分鐘，然後撈出來瀝幹水分
第三步：把黃桃放入鍋中，加入冰糖0.28克，原則上桃肉和冰糖的比例為5:1，如果不喜歡太甜的朋友可以扣壹點冰糖。加入清水，清水的量跟黃桃齊平就可以了。
第四步：開火煮開，邊煮邊攪動，讓冰糖融化
第五步：蒸鍋加水燒開，把玻璃容器倒扣過來，讓蒸氣進入瓶子裏面，消消毒殺殺菌
第六步：把黃桃裝入玻璃容器裏，冷卻之後密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
制作關鍵點：
1、好的美食離不開好的食材，做黃桃罐頭，最好選用核紅肉黃的黃桃，這種桃肉的口感、口味都略勝壹籌
2、另外選擇的桃子不能太過成熟，稍微硬壹點的最佳。