五花肉1斤
韓式辣椒醬1勺
番茄醬(根據辣味程度替換壹些辣醬,但不要放,最多?勺子)
蜂蜜1勺子
醬油1勺
芝麻油(芝麻油)1茶匙
芝麻1勺子
姜末大蒜粉是合適的。
步驟1
五花肉洗凈,晾幹,切片。(約1-1.5厘米厚。稍微厚壹點的不會烤幹木頭~)
第二步
將上述所有果汁混合在壹起。(番茄醬可以根據辣味的程度來調節,而不是壹些韓式辣醬,最多能放嗎?勺子,放多了就變成番茄味燒烤了……)
第三步
用混合調料腌制肉10-20分鐘。不要太久~
第四步
夾壹塊到平底不粘鍋裏,中小火煎~(如果是普通的沒有塗層的鐵鍋,需要放壹點油,先煨,等肉片開始出油後再改成中小火)。
第五步
翻面~稍微煎兩面就可以了~
第六步
加生菜,趁熱吃~ ~ ~