1、雪梨味甘寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，適合秋季食用。現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。梨還有降血壓、滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。
2.川貝母有化痰止咳、清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的鎮咳祛痰作用，還能養肺陰、宣肺潤肺、清肺熱。？
擴展數據
川貝母燉雪梨；
準備材料:雪梨壹個，冰糖適量，川貝母適量。
1.準備川貝母、冰糖、雪梨。將雪梨洗凈，切成小塊。
2.將川貝母倒入容器中，搗成粉末。
3.將冰糖鋪在雪梨表面，倒入搗碎的貝母。
4.大火蒸10分鐘，再小火燉1.5小時。
5、1半小時後，貝母燉雪梨即可取出食用。
百度百科-川貝燉雪梨