材料:兩個雞腿,大蒜,奧爾良腌料,蜂蜜,烤箱。
1,雞腿是大的那個,肉很多。拿回去清洗幹凈,然後用廚房紙擦掉多余的水。腌制時防止受潮,鹵汁就沒有味道了。
2.雞腿晾幹後,在雞腿前後切幾刀,這樣腌制起來更入味。
3.取壹個鍋,將雞腿放入鍋內,加入奧爾良腌料。
4、準備幾個蒜,然後切成片,鍋裏少許油,把蒜炒成微黃狀態。
5.然後放到盆裏,戴上壹次性手套,和雞腿壹起抓。讓雞腿腌制的完全均勻。
6.雞腿腌制按摩均勻後,放入冰箱10小時以上,這樣壹步腌制會更美味。
7.取出腌制好的雞腿,烤盤鋪上錫紙,把雞腿平放在上面。放入烤箱,上下火200度,烤25分鐘。中間的雞腿快成熟時,取出雞腿,刷上壹層蜂蜜。加兩勺水稀釋蜂蜜,均勻刷在雞腿表面。放進烤箱烤3分鐘左右,就好了。