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可樂雞翅要燉多久?

7-11分鐘視火候而定,倒入可樂後,中火燉5-8分鐘左右,最後大火收汁2-3分鐘。在用可樂燉雞翅之前,需要將雞翅焯壹下,洗掉血漬和雜質,然後用熱油將雞翅炒至表面金黃,倒入可樂。此時可轉中火,蓋上鍋蓋燉5-8分鐘左右,待湯汁與雞翅混合後,再開大火收汁。壹般燉的時間是10分鐘。

放壹罐可樂就行,不過要看妳自己的口味了。喜歡甜的可以多放點。將雞翅切塊,用鹽腌制15分鐘,鍋中放油,油熱時放入蔥姜片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒至變色,加入可樂,主要是雞翅,小火煨至湯汁粘稠,再轉大火翻炒片刻。

可樂雞翅需要焯水。如果有必要,將它們焯2-3分鐘,然後放入冷水中。烹飪過程如下:鍋中放清水,加入雞翅、3片姜、半根蔥、壹勺料酒燒開。

煮開後用勺子撇去浮沫,再煮2-3分鐘即可停火。將雞翅撈出,放在廚房紙上,擦去水分。