放壹罐可樂就行,不過要看妳自己的口味了。喜歡甜的可以多放點。將雞翅切塊,用鹽腌制15分鐘,鍋中放油,油熱時放入蔥姜片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒至變色,加入可樂,主要是雞翅,小火煨至湯汁粘稠,再轉大火翻炒片刻。
可樂雞翅需要焯水。如果有必要,將它們焯2-3分鐘,然後放入冷水中。烹飪過程如下:鍋中放清水,加入雞翅、3片姜、半根蔥、壹勺料酒燒開。
煮開後用勺子撇去浮沫,再煮2-3分鐘即可停火。將雞翅撈出,放在廚房紙上,擦去水分。