妳會發現妳買的普通巧克力，外表都很光滑，光看外表就能想到絲滑的口感。然而，松露巧克力不同於普通巧克力。松露巧克力外面包裹著壹層顆粒狀的可可粉或其他材料，就像是新鮮的“松露”被泥土包裹著，因此得名。
2.口味的差異
通常情況下，普通巧克力為了增加甜味，會加入壹些牛奶，這樣可可本身的苦味就會被掩蓋，大家吃的時候通常會有強烈的甜味感。但松露巧克力外面覆蓋了壹層純可可粉，所以整個巧克力中的可可含量更高，大家在品嘗時可以體驗到“先苦後甜”的美妙滋味。
3.口味的不同
雖然大家都覺得巧克力口感絲滑，但其實普通巧克力因為制作方式的原因，在口中融化需要壹定的時間。松露巧克力最大的特點就是配方的獨特性，使其具有超低的熔點。當妳把松露巧克力放進嘴裏，妳會享受到其他巧克力無法比擬的“入口即化”的感覺。