佐料
黃豆20克
80克玉米粉
小麥粉100克
佐料
適量的油
適量的鹽
酵母量
適量的水
適量的糖
芹菜適量
香腸適量
胡蘿蔔適量
香菇
步驟
1.把面粉放進盆子裏。
添加糖
3.混合均勻
4.酵母在溫水中融化。
5.慢慢將酵母水倒入面粉中
6.然後揉成光滑的面團，靜置。
7.將面團發酵至1.5倍。
8.將面團揉勻，揉成長條。
9.分成相等的劑量
10.取壹粒藥丸，揉成壹團，用壹只手的拇指捏出來，即做成小籠包的形狀。
11.全部定型後，放在抹油的蒸鍋上，松弛15分鐘。
12.燒開水蒸約12分鐘。
13.清蒸窩窩頭
14.將香腸、芹菜、蘑菇和胡蘿蔔分別切碎。
15.鍋中熱油，加入香腸、胡蘿蔔、蘑菇和芹菜依次翻炒。
16.調味並攪拌均勻。
17.上菜的時候可以吃。