巴西利科是什麽調料？

巴西利科或羅勒是壹種調味品。羅勒可以用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁、淋浴汁和沙拉的調料。許多意大利廚師經常用羅勒代替比薩草。也是泰式烹飪中常見的調料。幹燥的羅勒可以用3湯匙薰衣草、薄荷、馬郁蘭和檸檬馬鞭草制成減壓藥草茶。

羅勒很適合和番茄搭配。無論是做菜，做湯，還是做醬，風味都非常獨特。可用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁和淋浴汁。還有沙拉醬。羅勒還可以與牛至、百裏香和鼠尾草混合，在熱狗、香腸、醬汁或披薩醬中非常醇厚。

原產地分布:

羅勒原產於非洲、美洲和熱帶亞洲。中國主要分布在新疆、吉林、河北、河南、浙江、江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、福建、臺灣省、貴州、雲南和四川。大部分是栽培的，也有壹部分是南方省份野生的。從非洲到亞洲也有溫暖地帶。