西蘭花:300雞腸:250
佐料
醬油:3湯匙蠔油:2湯匙鹽:1湯匙花生油:2湯匙大蒜:3。
具體步驟
第壹步
第壹步
1.將西蘭花放入冷水中，加入壹勺鹽，浸泡三分鐘。
第二步
第二步
2.燒開水，放入西蘭花，焯壹下。
第三步
第三步
3.拿起脫水，放在壹邊備用。
第四步
第四步
4.熱鍋，放兩勺花生油
第五步
第五步
5.將大蒜炒香
第六步
第六步
6.蒜香後，放入西蘭花翻炒。
第七步
第七步
7.翻炒三分鐘，然後加入生抽。
第八步
第八步
8.加入蠔油
第九步
第九步
9.攪拌均勻並品嘗
第十步
第十步
10.取出提前腌制好的雞腸。
步驟11
步驟11
11.把紅燒雞腸倒進去，加壹點水，小火燉兩分鐘。
步驟12
步驟12
12.收汁後就可以出鍋了。