蜜汁黑椒烤翅根的做法 ?
準備好食材，洗凈。
用吸水性強不掉屑環保的紙巾擦拭翅根，盡可能吸取多余的水分，這樣在腌制雞翅的時候會腌料中的湯汁都吸收進去，不會浪費，也更入味。
用叉子在雞翅上紮壹些小孔，以幫助腌制時更加的入味。
加入配方中除蜂蜜的調料。
搓揉進雞翅內部，讓腌料中的汁水全部吸收進去。
蓋上保鮮膜，腌制半小時。也可以頭天晚上做好， 放上調料抓勻，放冰箱冷藏壹夜。
烤盤鋪上錫紙（油紙），錫紙用要啞光面向上，放上腌制好的雞翅根。
用毛刷在腌過的翅根上刷壹層薄油。
烤箱預熱210度。烤箱中層上下火210度，烤制20分鐘。
中途翻面壹次，刷上壹層稀釋過的蜂蜜水（也可不刷），繼續烤至表面上色。
鮮香美味的雞翅根出爐了。皮脆肉嫩，汁水飽滿。