1.新烤箱需要清洗
新烤箱需要擦洗了。在使用新烤箱之前，用浸有清潔劑的溫水清洗烤架和烤盤。用柔軟的濕布擦拭烤箱內部，等到完全幹燥後再使用。
2.新烤箱需要預熱。
電烤箱第壹次使用，需要預熱5-10分鐘。由於蒸發盒內部有保護膜，可能會有異味，屬於正常現象。加熱管表面附著壹層保護油脂，第壹次燃燒會有煙味。這些情況用兩次以上就會自然消失。
3.註意烘焙
烤會滴油的食物時，要拿起盤子。如果不接，油滴到了暖氣管會冒煙著火。不會爆，只是冒煙。
需要註意的事項
烤箱壹定要放在通風的地方，不要太靠近墻壁，以利於散熱。
烤箱最好不要放在水源附近，因為烤箱工作時整體溫度很高，碰到水就會造成溫差。
烤箱長時間工作時，不要長時間呆在烤箱前。
如果發現烤箱玻璃門有裂痕，請立即停止使用。