2，第二步，準備壹些輔料，蔥花，花生油，花生油，最好是自己用花生榨的新鮮花生油。
3、第三步，烤油餅的工具，煎餅鍋，搟面杖，還有面盆，炒勺，箅子等。
4.第四步:我們進入正式的環節和步驟。我們要做的第壹件事就是進入和面環節。和面的時候壹定要慢慢加入自己的水。不要壹下子加很多水。活面要軟硬適中，不要太硬也不要太軟。
5.第五步:自己做好面團後，開始搟面，先搟壹層，然後在第壹層上撒上蔥花，再搟成幹層，搟成餅狀。註意撒面粉防止粘。
6、第六步，鍋開始烤油餅，註意先在鍋裏少放壹點油，把鍋加熱以免粘鍋，或者少撒點面粉或者鹽防止粘鍋，翻六七遍左右，二十分鐘左右。