2.準備菜肴。生菜和細香蔥。生菜的話，壹小塊就夠了。其他青菜，幾塊就夠了。這些盤子主要用作裝飾品。不需要太多。取適量香蔥，切成小塊。
3.做湯。面條的味道關鍵在於湯汁的質量。湯很淡，用開水煮的面肯定不好吃。可以選擇骨頭湯，也可以去超市買肉湯，倒進鍋裏煮，味道就全了。
4.拉面。湯煮好後，把面條放進去。不要煮面條太久。面條放久了會失去嚼勁。
5.綠色蔬菜。當面條卷起來後，可以把準備好的蔬菜放在鍋裏，放壹些自制的調料，品嘗壹下。既然是甜的鹹的，就要及時采取措施，比如加鹽或者水。
6.出鍋，調味，撒上小蔥，壹鍋美味的拉面就做好了。