吃楊梅有什麽好處和禁忌？

吃楊梅的好處有消暑、生津、抗癌、消炎止瀉、預防腹瀉、營養價值豐富等。優質楊梅果肉含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1%。它富含纖維素、礦物元素、維生素、壹定量的蛋白質、脂肪、果膠和八種對人體有益的氨基酸。其果實中鈣、磷、鐵的含量高於其他水果。

禁忌是不要和黃瓜壹起吃，每天不要吃太多，咯血患者不能吃楊梅。此外，楊梅的酸還體現在吃後感覺牙齒軟而無力，對牙齒有損害。此時應立即漱口刷牙，避免咬硬物。

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楊梅吃的時候最好用鹽水浸泡，以免止瀉反而引起腹瀉。這是因為楊梅沒有果皮，是用手采摘的，上面有大量的灰塵和細菌，吃了之後必然會引起胃部不適。所以吃楊梅的時候，最好用鹽水浸泡5~10分鐘，然後把水濾幹，這樣壹方面可以洗掉壹些臟東西，另壹方面也可以讓楊梅的風味更好。

人民網-楊梅營養幫助消化和消耗時註意什麽？