如果喜歡還可以加上青椒紅椒和洋蔥，但是我吃洋蔥會拉肚子
就沒有加。
姜片，幹蔥，蒜頭，純牛奶，咖喱粉，蜜糖，咖啡
1。蔬菜切塊，青豆洗幹凈，豆腐切好壹邊備用
2。咖啡沖壹杯，備用，牛奶500ML(盒）蜜糖半碗（吃飯的碗）
3。油鍋爆香幹蔥，蒜頭，姜片，把切好的蔬菜（除了豆腐）
倒入油鍋猛炒，稍後加入咖喱粉（大半碗的分量——吃飯的碗）
繼續爆炒1－3分鐘，然後加入500ML的純牛奶，推薦蒙牛，比較
適合的說，本來要加入椰奶的，但是我比較喜歡牛奶，就加了。
攪拌，煮10分鐘左右。
4。加入咖啡，胡椒粉，鹽，糖，壹匙醬油，調味，然後慢慢加入
蜜糖，調配到自己可以承受的辣度。
5。慢火煮20－30分鐘，等蔬土豆和紅蘿蔔變軟，就行了
然後加入豆腐，再煮五分鐘。OK～～