食品
熏肉500克
生菜1
2湯匙豆醬
2湯匙紅薯粉
2湯匙醬油
少量的食用鹽
方法/步驟
第壹步:首先將生菜去皮，洗凈切片備用，如下圖所示。
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第二步，在切好的肉中加入調料，攪拌均勻。靜置10分鐘。
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第三步，將鍋清洗幹凈，加入過濾後的水，用大火燒。水燒開後，倒入備用生菜，如下圖。
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第四步:生菜煮三四分鐘左右後，用漏勺將生菜撈出備用，如下圖。
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第五步:鍋洗凈燒開後，倒入植物油。當油溫達到適宜的溫度時，將備用肉倒入鍋中翻炒至九成熟左右，即可取出。
第六步，倒入植物油。油溫適宜時，倒入撈出的生菜翻炒兩三分鐘。然後，將煮好的肉倒入鍋中翻炒。
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七
第七步，菜做好後，出鍋裝盤，就這樣了。