剩飯
1碗
(母雞的)蛋
二
胡蘿蔔
1根
佐料
油
適量的
鹽
適量的
韭黃
適量的
甘藍菜
適量的
步驟
1.胡蘿蔔切丁；
2.韭菜切碎；
3.將雞蛋在碗裏攪拌均勻；
4.米飯用勺子打散；
5.炒鍋加熱，瀝幹油，油溫到後倒入蛋液；
6.翻炒至雞蛋熟，放入碗中備用；
7.炒鍋放底油，放入蔥、胡蘿蔔翻炒出香味；
8.將米飯攪拌均勻；
9.秘密武器來了，放壹勺橄欖菜，攪拌均勻；這種橄欖菜壹般可以在超市瓶裝泡菜的貨架上找到；
10.炒雞蛋放在煮之前；
11.翻炒均勻，用適量鹽調味(註意橄欖菜已經很鹹了，少放點鹽)；
12.好吃的蛋炒飯可以上了！！
13.只是在平時常做的蛋炒飯裏加了壹勺橄欖蔬菜，味道就大不壹樣了。