牛肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
3g
黃酒
10毫升
大豆
10毫升
雞精
3g
辣椒
5g
(母雞的)蛋
1
玉米澱粉
適量的
哎呀
適量的
步驟
1.牛肉切片
剁碎成肉末
加入姜末
去除黃酒中的腥味
5.雞精
6 .胡椒
7.醬油
8.鹽
9.蛋
10.玉米澱粉
11.面包屑
12.攪拌均勻
13.鍋中加入油，加熱至六成熱。
14.肉餡被擠成比乒乓球還小的肉丸。
15.吹到中國，，，
16.炸至金黃色
17.重復轟炸。
技巧
1，肉餡最好加壹點肥肉這樣會更好吃，而且比叫的還瘦。
2、醬油要少放，多了會覺得丸子顏色有點深，不要放洋蔥，洋蔥容易糊掉；