材料:大米200克，扇貝5克，牡蠣3克，蝦米5克。
調料:蔥2g，姜2g，油2g，鹽2g。
練習步驟:
1.將蝦米、扇貝、牡蠣放入碗中，用清水浸泡10分鐘。
2.大米洗幹凈後，放入鍋中。
3.往鍋裏加入足夠的水。
4.將洗凈的蝦米、扇貝、生蠔、姜片放入鍋中。
5.放入電飯鍋，打開電源，按下煮粥鍵。
6.根據個人口味加入適量的鹽和油。
7.烹飪前撒上蔥花，拌勻。
功效:
瑤柱味甘、鹹，微溫。它和貽貝有相似的效果。主要能滋陰補腎。用於治療肝腎陰虛、腎氣不足、尿頻、遺尿、口渴多飲。
禁忌:
1.兒童和痛風患者不宜食用。
2.過量食用會影響胃的運動和消化功能，導致食物停滯，消化吸收困難。
3.瑤柱和香腸不能壹起吃:富含胺類物質，香腸含亞硝酸鹽。兩者同時食用，會結合成亞硝胺，對人體有害。
百度百科-瑤柱米粥
百度百科-瑤柱粥