面粉1小碗
扁豆1
牛羊肉100克
少許蔥、姜和蒜
壹點幹辣椒
1西紅柿
適量的土豆
1根蔥
香菜1捏
適量的綠葉蔬菜
湯1碗
食用油適量
壹點鹽
適量的胡椒粉
淡醬油
壹點雞精
如何制作帶旗子的扁豆？
面粉加些鹽和水合成面團，醒發壹會兒，用搟面杖搟出來，用刀切成小旗。
剁碎牛肉和羊肉，洋蔥，生姜和大蒜，西紅柿，綠葉蔬菜，土豆和扁豆。
鍋內放食用油，爆香蔥、姜、蒜，下幹辣椒、牛羊肉、花椒粉，炒至肉略幹，放番茄塊，炒番茄爛，放醋，加少許水燒開，放雞精、鹽出鍋。上面是壹個小孩子。
鍋中加入高湯，然後按照1:2的比例加水，水開後加入扁豆，煮至五成熟時加入土豆丁。土豆丁煮到五成的時候插個旗。
等面熟了，放綠葉菜，倒入壹點籽，根據各自口味和對湯的要求調味加水...