2切好，洗凈晾幹備用。
3.鍋裏的開水比例壹定要用螺絲淹，不要怕多。
4.水壹定要燒開，就是燒開的時候，把備用螺絲放入開水中，煮2分鐘左右。用勺子稍微擰下螺絲，避免有些地方沒有煮熟。這個時候大火當然是好的，所以蓋子基本都掉了。
5.炒菜常用的香料有八角、桂皮、紫蘇葉等地方風味。
6:鍋裏放幾片姜炸油，然後把螺絲倒入鍋裏炸2-3分鐘左右，然後加水燒開，加水剛好蓋住壹顆螺絲。
7:煮到鍋裏還有壹半水。如果妳知道如何使用生面粉，妳可以把它勾起來。
8.吸出來總是容易的。關鍵是螺絲有沒有湯。幹了怎麽吸出來？半湯半螺基本上就好很多了。
9.如果妳還是做不到這壹點，說明妳還沒有學會吸螺絲的技巧。很多朋友形容這是缺乏接吻技巧。幾個朋友在壹起吃飯的時候聊天真是太好了。