2.蓋碗法:適合兩個人喝。取3g福鼎白茶，放入碗中。用90度的開水沖茶，溫香，第壹次泡30-45秒，以後每次遞減，這樣才能嘗到福鼎白茶的鮮香。
3、壺泡法:適合三五人聚會，大肚茶壺茶具最好還是大容量的遊走杯，取約5g福鼎白茶放入其中，用90度左右的開水將茶葉洗凈聞溫，再註入開水45秒即可飲用，特點:香醇醇厚。
4.壺法:適合人們長期飲用。取10-15g白茶，放入大瓷壺中。用90度左右的開水將茶葉洗幹凈後，直接用開水沖泡，保留三分之壹的茶湯備用。白茶具有耐泡、久貯、滋味淡雅醇厚的特點，適合家庭飲用。