全雞850克
土豆100克
洋蔥100克
紅甜椒100克
空中炸全雞的做法?
1整雞從裏到外清洗幹凈,去除內臟和雜毛。
加入各種調味料
按摩雞肉使其變得美味,然後放在陰涼的地方或冰箱裏保存24小時,中途翻幾個身再按摩。
腌制的整雞,醬汁已經部分滲透到肉裏了。
根據雞肚子的大小,確定菜的量,切成滾刀塊。
將蔬菜塊用腌制雞汁腌制10分鐘,加鹽調味。
泡菜塊塞到雞肚子裏,再往肚子裏倒點醬料,方便上色調味。
將整只雞放入預熱的空氣油炸鍋的籃子中,溫度為200度,時間為20分鐘。
20分鐘後,拉出炸籃,將雞肉翻面。可以再刷壹層培根汁。如果喜歡蜂蜜汁,可以刷壹層蜂蜜。重新入空氣煎鍋180度,15分鐘。
時間到了,把烤好的整雞拿出來,用刀切開或者用手撕,就可以享用了。