400克排骨
200克土豆。
200克豆子
5根蔥
姜1
八角形1
大蒜1
鮮鮮美味
蒸煮過程
壹個小時需要時間。
普通難度
土豆排骨燉豆角的步驟
1
原料圖。排骨用溫水洗凈，無筋豆角捏好洗凈，土豆去皮。蔥、姜、蒜、八角洗凈備用。
2
熱鍋放油，放入蔥姜蒜切片翻炒。
三
將排骨炒香，加入2湯匙生抽1湯匙生抽，翻炒上色均勻。
四
將1 cm的排骨末加水，放入蔥段和八角，大火煮至撇去泡沫，小火燉40分鐘。
五
加入土豆塊和無麩質豆，大火燒開後繼續小火燉。
六
半湯中加入1.5小勺鹽，大火翻炒湯汁，出鍋前加入1小勺雞精調味，翻炒出鍋。
七
雖然有肉，但是味道清淡。軟土豆和豆類在排骨之前被殺死。