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銀杏和銀耳可以壹起燉嗎?

是的,銀耳有“強精補腎、潤肺生津、止咳清熱、養胃益氣、養血強心、強身健體、健腦提神”的作用。作為壹種營養滋補品,適用於所有老人、婦女和兒童以及病後體虛者。還具有扶正固本的作用,常用於治療老年人慢性支氣管炎等疾病,尤其適用於高血壓、動脈硬化患者。銀杏葉有斂肺氣、平喘止咳、止濁通便的作用。

銀耳銀杏湯不僅制作簡單,營養豐富,而且具有補氣養血、潤肺止咳、強心強身的功效。都特別適合秋天。

銀耳銀杏湯的做法

材料

配料:銀耳150克銀杏(幹)100克

調料:元稹糖適量。

將銀杏去皮,切成兩半,煮沸,浸泡在水中。

將銀耳煮至變軟

3.將銀杏、銀耳放入鍋中,加水。

加入枸杞

5.在鍋裏煮15分鐘。

6.加入冰糖調味即可食用。

百度百科銀耳百合銀杏湯