唐山，位於河北省，是壹座有著悠久歷史和文脈的城市，也是壹座有著不同地域特色的美食之都。這裏的傳統小吃和當地農副產品獨具特色，味道鮮美。最推薦的美食是唐山烤鴨。唐山烤鴨具有皮薄肉嫩、酥脆可口的特點，是唐山市最著名的特色食品。
除了烤鴨，唐山菜是獨壹無二的。唐山的水煮大蝦和油炸大蝦是用新鮮海鮮制成的美味佳肴，而熱蝦球是用蝦肉加各種調料炒成的菜肴。鮑斯烤魚是唐山壹道很受歡迎的家常菜。挑選新鮮的鯽魚，放在炭火上烤。炭火烤的烤魚很好吃。
此外，唐山夜市聚集了許多大排檔，吸引了大量遊客前來購買。夜市小吃種類繁多，其中不乏獨具特色的小吃，如唐山手工水晶粉、老磁烤串等，讓人垂涎三尺。唐山有很多好吃的，是不可抗拒的美食之都。